Mantar Bellyanka: Açıklama, Nasıl Görünüyor

Mantar Mezgitimi: Özellikleri ve Hazırlanması Özellikleri

Mantar mezgit – Mlechnikov cinsinden şartlı yenilebilir tabak mantarı, rusların ailesine aittir. Başka bir isim beyaz dalgacık, kabarık bir mantar.

Whitetail nasıl görünüyor?

Mantar dağılım bölgesi, daha az sıklıkla iğne yapraklı ormanlarda bulunan, huş korularının kuru ve parlak kenarlarıdır. Beyaz Rusya ve Sibirya'nın merkezi bölgelerinde, ülkenin kuzey-batısında, Kuzey Kafkasya'da, Urallarda yetişiyor. Mantarlar büyük gruplar halinde yetişmekte ve Temmuz ayı ortasından ekim ortasına kadar meyveler yetiştirmektedir.

Kaynak: Gaga mezgit birches yakınındaki büyür

Botanik açıklaması:

  • Mycelium yaygın ve üretken.
  • Şapka beyaz renkte, merkezde koyu, yoğun tüylüdür. Çapı 4-8 cm kadardır, İlk olarak, kapağın yüzeyi dışbükeydir, yaşla birlikte içe doğru katlanmış, kenarları içe doğru katlanmış veya yayılmış şekilde huni şeklinde olur. Plakalar dar, yapışık ve sık, beyaz renklidir, mantar sporları içerirler. Eski şapkaların pürüzsüz, sarımsı şapkaları var.
  • Bacak, silindirik, tabanı 4 cm'ye kadar olan, 2 cm'ye kadar çapa sahip, pürüzsüz veya hafif tüylü olan taperlerdir. Renk kapağa denk gelir, ancak görünür sarı-kırmızı damarlar ile.İçi boş bir yapı ile yetişkin mantar bacaklar.
  • Et, hafif bir mantar aroması ile beyaz ve kırılgandır. Havada koyulaşmayan beyaz keskin ve acı sütlü suyu ayırır.

Beyaz bir dalgadan, genellikle salata ve atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılan gevrek turşular elde edilir. Ancak, tuzlamaya devam etmeden önce, soyulmuş mantarları suda 3 gün bekletin, periyodik olarak taze olarak değiştirin ve musluk altında durulayın ve hafifçe kaynatın. İşlenmiş badana, çorbalarda ve ikinci yemeklerde kullanılır.

Kullanılacak badana ve kontrendikasyonların yararlı özellikleri

Mantarın pulpunda, askorbik asit, amino asitler, lif, A ve B vitaminleri bulunur.Yemek yeme, bir kişinin kıl ve cildin yapısını, vizyonunu iyileştirir. Düşük kalorili içerikten dolayı, genç mantarlardan gelen yemekler obezite için tavsiye edilir. Ancak sarı şapkaları olan eski mantarlar yemek için uygun değildir.

Mezgit kullanmak için kontrendikedir:

  • pankreatit ile;
  • mide suyunun düşük asitliği;
  • safra kesesi yokluğu;
  • kolesistit.

Meyveli organların yanlış tedavisi, ağız mukozasında, kusmada, bulantıda ve hazımsızlıkta tahrişe neden olur.Yumurta aklarını çiğ olarak yemek tavsiye edilmez ve tuzlanmış mantarlar sadece 2 ay sonra kullanıma uygundur.

Orman güzelliği belaya, hoş bir tadı ve ihale etini pişirmek için talep halinde. Çoklu meyve mantarı sayesinde, yapay koşullarda genellikle bir beyaz dalga büyür.

Like this post? Please share to your friends:
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: