Dondurulmuş Mantarlı Patates: Tarif

Dondurulmuş Mantarlı Patates Pişirmek İçin Ne Kadar Lezzetli

Dondurulmuş mantarlı patates – geleneksel Rus yemeği, kışın günlük menüyü değiştirmenize izin verir. Çok fazla yemek seçeneği var, ama her zaman lezzetli ve yaz aromalı çıkıyor. Bir tür iştah hemen oynanır.

Dondurulmuş mantarlı patates tarifi

Patatesleri mantarla pişirmek daha kolay görünüyor. Burada da bazı nüanslar olduğu ortaya çıkıyor. İşlem standart kızartmadan çok farklıdır. Ana vurgu, mantarlardır. Farklı olabilirler: petrol, bal agarisi, maslata, chanterelles, beyaz. Herhangi bir seçenek kabul edilebilir. Ön hazırlık, oda sıcaklığında veya buzdolabında çözülmelidir.

Kaynak: Dondurulmuş mantarlı kızartılmış patatesler sadece iştah açıcı değil, aynı zamanda olağanüstü lezzetlidir.

Bakkal seti:

  • patates – 800 g;
  • herhangi bir mantar – 350-400 g;
  • soğan-şalgam – 2 adet;
  • bitkisel yağ, kokusuz – kavurma için;
  • tuz ve baharat – tadı için.

4 porsiyon için hesaplama. Pişirme süresi 40 dakikadır.

Pişirme için talimatlar:

  1. Mantarlar dondurucudan çıkarılır ve pişirmeye başlamadan 2-3 saat önce bir soğuk depoya aktarılır. Gece için onları bırakmak daha iyidir ve sabah başlayabilirsin.
  2. Soyulmuş patates, patates kızartması gibi ince çubuklara kesilir. Akan suyun altında tekrar durulayın ve kağıt tabakalarına yayın. Biraz kurumaya bırakın. Bu, gelecekte altın bir kabuk oluşmasına katkıda bulunur. Hazır yemeklerin tadı iyileştirmek için genç patateslerin kullanılması tavsiye edilir.
  3. Soğanları yarım halkalara bölün, 2 parçaya bölün.
  4. Mantarları soğanın yarısı ile birlikte kızartın. Tüm sıvı buharlaşana kadar ılık tutun. Bol gözüküyor. Yaklaşık 20 dakika sürecek. Zaman zaman karışmamayı unutmayın, yanmaması için.
  5. Soğan diğer yarısı ile patates ayrı kızartın.
  6. Elde edilen tüm malzemeleri karıştırın, 2-3 dakika boyunca plaka üzerinde tutun, böylece bileşenler bir araya gelecektir. İsterseniz herhangi bir baharat ekleyin: mercanköşk, biber, kuru dereotu, hindistan cevizi. Kapağı kapatmayın.

Yemek hazır, sıcak servis yapın.

Böyle bir tabak kendi içinde mükemmeldir, et takviyesi gerekli değildir. Mantarlı patates ve böylece besleyici. Pazarlık sebze salatası parçalayabilirsiniz. Yeşil konserve bezelye veya mısır ile daha az lezzetli olacak.Her biri kendi tercihlerine göre seçen çok seçenek var. Bir sos olarak ekşi krema en iyisidir. Zevkle pişirin ve sevdiklerinize lütfen! Afiyet olsun!

Videoyu izle: Patatesli Mantar Sote – Naciye Kesici – Yemek Tarifleri

Like this post? Please share to your friends:
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: